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Patisserie Grand fleuve – 隠れたスイーツの発掘ウェブマガジン micke(ミッケ)

Patisserie Grand fleuve

パティスリー・グラン フルーヴ

  • チーズケーキ

王様のチーズケーキ(3号)

150円(税抜)

こちらのお店のmicke point!は王様のチーズケーキです。2013年のオープン以来、TVや人気ブロガーから高評を得る同店にて、常連さんたちからひそかな人気を集めています。風味豊かなフランス産と、クリーミーでコクのある北海道産、2種のクリームチーズをバランス良く配合しており、濃厚でまったりとした口溶け。カフェタイムだけでなく、ワインとも相性が良い贅沢な味わいは、まさに「王様」の名にふさわしいチーズケーキです。

こだわり

王様のチーズケーキのこだわりは焼き方。微妙な火加減を調整し丁寧に焼くことでベイクドチーズケーキの重みある食感と、レアチーズケーキのなめらかさ、両方を兼ね揃えた“コクがありまったりとした口当たり”に。数々の有名スイーツ店で腕を磨いたベテランパティシエならではの技が光ります。

パティシエ メッセージ

当店では「鮮度に勝る素材なし」をモットーに新鮮な食材を厳選。旬の素材をふんだんに使い、最もおいしいカタチでご提供します。毎日店頭に並ぶ約30種類のケーキは旬の味を存分に味わえるものばかり。その他にも50種類以上の焼き菓子など、豊富なラインナップをご用意しております。

Patisserie Grand fleuve

住所
大阪府大阪市西区南堀江1-16-3
TEL
06-6585-7093
営業時間
11:00~22:30
定休日
水曜(祝祭日の場合は翌日)
URL
http://goo.gl/QuPy0o
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