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だんご研究所 穂 – 隠れたスイーツの発掘ウェブマガジン micke(ミッケ)

だんご研究所 穂

ダンゴケンキュウショ・ホノカ

  • だんご

きなこだんご

90円(税抜)

こちらのお店のmicke point!はきなこだんごです。2014年のオープンからある、きなこだんごは同店の看板商品!きなこは素材を活かしたやさしい甘味で、よく見られるきなこと色味も違います。だんごは食べた瞬間にモッチリトロッ。まさにとろけてしまうような食感。この感覚は食べて見ないと伝わりません。オススメです!

こだわり

きなこだんごのこだわりは、とろけるような食感を生み出すための素材の配合にあり。季節や温度によって配合を変え、作りたてをお出しすることにこだわられているので当然保存料は使っておりません。きなこも北海道産の大豆を焙煎しすぎず、素材の風味を最大限に引き出されています。

パティシエ メッセージ

季節や温度に応じ、粉の配合を変えて丁寧におつくりしています。他にも定番のみたらしだんごもおすすめです。だんご専門店ならではの品質の良さが味わって頂けると思います。実はきなこは妊婦の母乳の出が良くなるのをご存知ですか?ぜひ妊娠中の奥様にも味わって頂きたいと思います。

だんご研究所 穂

住所
大阪府大阪市西区立売堀5-8-25
TEL
06-6537-9948
営業時間
10:00~19:00
定休日
月曜
URL
https://goo.gl/f605dk
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